Hoạt động ngoại khóa sinh viên quốc tế

Ngày 16/11/2025, Trường Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh đã tổ chức  chuyến tham quan thực tế tại Khu di tích lịch sử Địa đạo Củ Chi – Bến Dược trong khuôn khổ chuỗi hoạt động Chào đón người học quốc tế, với sự tham gia của 25 người học quốc tế đến từ Myanmar, Mông Cổ, Trung Quốc, Campuchia, Lào và Fiji. Hoạt động mang tính trải nghiệm đặc trưng này không chỉ tạo điều kiện để người học khám phá một phần quan trọng của lịch sử Việt Nam, mà còn góp phần giúp các bạn hiểu sâu hơn về truyền thống đấu tranh kiên cường, bất khuất của dân tộc. Bên cạnh đó, đây cũng là dịp để các học viên khám phá và trải nghiệm những nét văn hóa, ẩm thực độc đáo, đặc trưng, gắn liền với đời sống của người dân địa phương.

Khởi hành từ cơ sở Võ Văn Tần, người học quốc tế vô cùng phấn khởi tham gia hành trình

Chuyến hành trình khám phá “Đất thép thành đồng” 

Chuyến tham quan bắt đầu trong sự hứng khởi của người học quốc tế. Với sự đồng hành và hỗ trợ từ Câu lạc bộ OU Help To Be Helped, ngay từ những phút đầu tiên, người học đã thể hiện sự tò mò và mong đợi khi biết họ sẽ được khám phá một công trình lịch sử biểu tượng, nơi ghi dấu những chiến tích oai hùng bậc nhất của Việt Nam.

Người học quốc tế trong không khí đầy tích cực check in tại điểm đến, khởi đầu chuyến tham quan ý nghĩa

Khu di tích lịch sử Địa đạo Củ Chi nằm về phía Tây Bắc Thành phố Hồ Chí Minh, tọa lạc tại xã Phú Mỹ Hưng, Thành phố Hồ Chí Minh, được coi là là công trình quân sự độc đáo với hơn 250 km đường hầm được hình thành trong thời kỳ kháng chiến. Địa đạo Củ Chi đã trở thành biểu tượng của ý chí kiên cường, khát vọng độc lập và sức mạnh đại đoàn kết dân tộc. Ngày nay, Địa đạo Củ Chi bên cạnh là điểm du lịch thu hút du khách trong và ngoài nước còn là nơi giáo dục truyền thống cho thế hệ trẻ, đặc biệt là các người học quốc tế muốn hiểu hơn về lịch sử – văn hóa Việt Nam. 

Những trải nghiệm thực tế khó quên

Tại khu di tích Địa đạo Củ Chi, các người học quốc tế được xem phim tài liệu tái hiện cuộc đấu tranh du kích kiên cường, anh dũng của người dân địa phương. Bộ phim giúp người học phần nào hình dung được đời sống đấu tranh gian khổ của nhân dân Củ Chi, cũng như hiểu hơn về ý nghĩa chiến lược của hệ thống địa đạo này. Người học quốc tế không khỏi ngạc nhiên và xúc động trước những nỗ lực phi thường, khả năng sáng tạo và tinh thần bất khuất của con người Việt Nam trong những năm tháng trường ký kháng chiến. 

Người học quốc tế được xem phim tài liệu về chiến tranh du kích của người dân địa phương bên dưới hệ thống địa đạo.

Nối tiếp hoạt động, đoàn di chuyển đến khu trưng bày các hình ảnh, hiện vật, mô hình phục dựng về đời sống địa đạo. Người học được nghe thuyết minh, giới thiệu chi tiết về những tinh hoa và nghệ thuật quân sự chiến tranh du kích của người dân Việt Nam, từ hệ thống bếp Hoàng Cầm, bếp ăn, phòng họp, bệnh viện dã chiến dưới lòng đất, hệ thống bẫy ngầm và cách thức ngụy trang cửa địa đạo. Qua phần tham quan và thuyết minh, người học quốc tế không chỉ tiếp nhận thêm những kiến thức về lịch sử, mà còn hiểu hơn về trí tuệ phi thường và ý chí sinh tồn bền bỉ của người dân địa phương trong điều kiện chiến tranh. 

Người học quốc tế được tham quan và nghe thuyết minh về quá trình tác chiến, đấu tranh tại Địa đạo Củ Chi.

Hoạt động lưu lại dấu ấn cảm xúc sâu đậm nhất trong lòng người học quốc tế đó chính là trải nghiệm “chui hầm chiến đấu”. Người học được trực tiếp trải nghiệm chui từ cửa hầm địa đạo vào hệ thống ngầm và khám phá “sự sống dưới lòng đất”. Cái nóng, chật chội và tăm tối càng làm cho người học quốc tế hiểu rõ hơn về quá trình sống và chiến đấu gian khổ mà người dân Việt Nam đã  từng trải qua. Người học Thet Phoo Zune đến từ Myanmar chia sẻ rằng: “Hoạt động khiến tôi ấn tượng nhất trong suốt chuyến đi là được tham quan và chui hầm địa đạo. Điều đó khiến tôi khâm phục và ngưỡng mộ sâu sắc sự dũng cảm và ý chí đấu tranh kiên cường của con người Việt Nam.”

Người học quốc tế tham gia trải nghiệm và khám phá “Sự sống dưới lòng đất” bên trong hầm địa đạo

Người học quốc tế còn được thưởng thức những đặc sản ẩm thực mang đậm dấu ấn địa phương trong suốt hành trình. Khoai mì muối mè – món ăn dân dã quen thuộc của người dân Củ Chi. Khoai mì luộc vừa chín tới trộn với hỗn hợp mè, đậu phộng rang giã nhỏ trộn với đường và muối, mang hương vị của tháng năm nhưng cũng nặng tình xứ sở. Đây không chỉ là đặc sản địa phương để du khách thưởng thức mùi vị mộc mạc và chân chất, mà còn là món ăn biểu tượng cho sự kiên cường, bất khuất của người dân Củ Chi. 

Trải nghiệm văn hóa ẩm thực – khoai mì muối mè, món đặc sản nhưng cũng đậm đà hương vị của bồi hồi và ký ức.

Đoàn dùng bữa trưa tại nhà hàng Bến Dược.

Người học Lim MeyMey đến từ Campuchia chia sẻ trải nghiệm của mình sau chuyển đi tại Địa đạo Củ Chi: “Tôi cảm thấy hứng khởi khi được tham gia và đã có những trải nghiệm tuyệt vời trong chuyến đi. Từ việc thưởng thức đặc sản địa phương với món khoai mì muối mè, cho đến các hoạt động thực tế như chui hầm địa đạo, làm bánh tráng. Chuyến tham quan đã để lại cho tôi những kỷ niệm khó quên và tôi rất mong chờ những chuyến đi sắp tới.”

Tham quan và trải nghiệm làm bánh tráng tại Làng nghề bánh tráng Phú Hòa Đông

Sau bữa trưa, đoàn người học quốc tế tiếp tục di chuyển đến Làng nghề bánh tráng Phú Hòa Đông – một làng nghề truyền thống lâu đời của Thành phố Hồ Chí Minh và cũng là nét văn hóa đặc trưng của vùng đất Củ Chi. Nơi đây từ lâu đã nổi tiếng với những sản phẩm bánh tráng dẻo, thơm, mang hương vị mộc mạc mà khó quên, góp phần làm nên bản sắc ẩm thực độc đáo của địa phương.

Đoàn tham quan trải nghiệm tại Làng nghề bánh tráng Phú Hòa Đông.

Tại đây, dưới sự hướng dẫn tận tình từ hướng dẫn viên và nghệ nhân địa phương, đoàn được quan sát quy trình làm bánh tráng truyền thống, từ các công đoạn pha bột, cách tráng bánh rồi phơi khô. Nhiều người học rất thích thú khi lần đầu tiên được chiêm ngưỡng quá trình sản xuất thủ công mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam. Người học quốc tế còn được trực tiếp trải nghiệm công đoạn tráng bánh dưới sự hướng dẫn tận tình từ người dân địa phương. 

Người học quốc tế lắng nghe và quan sát nghệ nhân làm bánh tráng.

Người học quốc tế thích thú khi được trải nghiệm trực tiếp công đoạn tráng bánh.

Một chuyến đi trải nghiệm đa sắc và nhiều kỷ niệm

Thông qua chuyến hành trình trải nghiệm khám phá lịch sử – văn hóa tại Củ Chi, người học quốc tế không chỉ được học tập thêm những kiến thức mới, mà còn được tiếp cận và hiểu hơn những giá trị về lối sống, văn hóa và tinh thần của dân tộc Việt Nam. 

Hoạt động này một lần nữa khẳng định nỗ lực của Trường Đại học Mở TP.HCM trong việc kiến tạo môi trường học tập không chỉ hội nhập, năng động mà còn giàu trải nghiệm thực tế cho sinh viên. Trong thời gian tới, Nhà trường, đặc biệt là Câu lạc bộ OU Help To Be Helped sẽ tiếp tục duy trì và phát triển các chương trình văn hóa, giáo dục thiết thực để hỗ trợ toàn diện, giúp người học quốc tế hòa nhập tốt nhất tại Việt Nam.

Viết bài: Hồng Phúc

Hình ảnh: OU News.